爆卵魚球滷白菜

總管理員 2020-02-20

爆卵魚球滷白菜

 

所需材料:

金倉-爆卵魚球8顆

小顆白菜一顆

蝦米一把

柴魚片適量

太白粉適量

醬油

 

備料:

  1. 將白菜洗淨切成適合入口的大小
  2. 蝦米用清水洗淨備用
  3. 調製太白粉水

 

作法:

熱鍋放油將蝦米爆香

 

炒出香味後,放入白菜稍微翻炒

 

放入「金倉-爆卵魚球」稍作翻炒

 

放入適量水份,煮滾後放點糖

 

放入柴魚片

 

倒入適量醬油

 

煮滾後,加入太白粉水勾芡

enlightened健康小撇步,怕熱量太高的食客們,可以選擇不要勾芡喔!

 

取砂鍋(或沿用原鍋)盛裝去作悶煮,悶煮約15~20分鐘,簡單、美味又創意的丸子料理就完成啦!