木耳粉絲菇菇球

 

所需材料：

金倉-粉絲菇菇球6-8顆

乾黑木耳適量(亦可直接採買濕木耳)

蔥適量

蒜頭三小瓣

薑絲適量

 

備料：

1.將「金倉-粉絲菇菇球」切塊

 

2.將黑木耳泡發後，切粗條狀

3.蒜頭切末備用

4.薑切絲備用

5.青蔥切末備用

 

作法：

1.熱鍋放油將蒜頭爆香

2.爆出蒜香後，將薑絲也放下去爆炒

 

3.香氣出來後，放入黑木耳稍作翻炒

 

4.加入「金倉-粉絲菇菇球」下去翻炒一下

 

5.並倒入一點水，稍作悶煮

 

6.加入少許鹽調味，起鍋前，撒入蔥末，拌炒兩三下

 

盛盤～～～

 

多重口感的木耳粉絲菇菇球就完成啦！