青花菜炒牛蒡花枝燒
所需材料:
牛蒡花枝燒4-6顆
青花菜一顆
油蔥酥適量
小魚乾適量
蒜頭三小瓣
備料:
1.將「牛蒡花枝燒」切塊
2.花椰菜洗淨切小朵備用
3.蒜頭切末備用
作法:
1.熱鍋放油將油蔥酥小火過油
(小撇步報哩哉:若怕火候不好調整油蔥酥苦掉,可以先將油蔥酥取出,後面再與牛蒡花枝燒一起放入喔)
2.香氣出來後,放入蒜頭爆香
3.放入小魚乾炒一下
4.放入青花菜拌炒
5.放入牛蒡花枝燒繼續拌炒
6.加點水蓋上鍋蓋悶煮一下
7.盛盤~~就完成啦!
香氣十足又營養均衡的青花菜炒牛蒡花枝燒就完成啦