三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯

 

所需材料：

三杯嫩雞爆漿魚丸6顆

蒜頭三小瓣

蔥段適量

豆腐一盒

「喜愛的火鍋蔬菜」適量

高湯一碗

 

備料：

1.將青蔥切段

2.木耳切段

3.紅蘿蔔切段

4.番茄切開

5.手撕高麗菜

6.金針菇洗淨

7.蒜頭切末備用

8.豆腐切塊

9.高湯製作，將排骨川燙後，以中火滾30分鐘，或買現成高湯皆可喔！

 

 

作法：

1.將蒜末爆香

 

2.蒜頭香氣出來後，放入紅蘿蔔翻炒

 

3.再加入木耳段繼續翻炒

 

4.加入三杯嫩雞爆漿魚丸翻炒一下

 

4.換鍋，或者原鍋繼續使用

 

5.開火，並倒入高湯

 

6.放入自己喜愛的蔬菜，待煮滾

 

有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜)，一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯就完成啦！