三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯
所需材料:
三杯嫩雞爆漿魚丸6顆
蒜頭三小瓣
蔥段適量
豆腐一盒
「喜愛的火鍋蔬菜」適量
高湯一碗
備料:
1.將青蔥切段
2.木耳切段
3.紅蘿蔔切段
4.番茄切開
5.手撕高麗菜
6.金針菇洗淨
7.蒜頭切末備用
8.豆腐切塊
9.高湯製作,將排骨川燙後,以中火滾30分鐘,或買現成高湯皆可喔!
作法:
1.將蒜末爆香
2.蒜頭香氣出來後,放入紅蘿蔔翻炒
3.再加入木耳段繼續翻炒
4.加入三杯嫩雞爆漿魚丸翻炒一下
4.換鍋,或者原鍋繼續使用
5.開火,並倒入高湯
6.放入自己喜愛的蔬菜,待煮滾
有肉(三杯嫩雞)、有魚(嚴選魚漿)、又有菜(火鍋菜),一人份營養又豐富的三杯嫩雞爆漿魚丸火鍋湯就完成啦!