所需材料：
筍干焢肉爆漿魚丸 半包
紅蘿蔔 適量
高麗菜 適量
乾香菇 兩朵
蒜頭 三小瓣
老薑 適量
香菜 適量
蝦米 適量
醬油 適量
備料：
1.將筍干焢肉爆漿魚丸拆開放室溫備用
2.紅蘿蔔 切絲
3.薑 切絲
4.乾香菇 泡開後切絲
5.蒜頭切末
6.香菜切末
7.高麗菜 略切或手撕喜愛大小
作法：
1.將蒜頭爆香
2.待有蒜香時，放入蝦米繼續爆香
3.加入薑絲，繼續翻炒
4.加入香菇，繼續拌炒，直至香菇香味出來
4.再放入紅蘿蔔絲繼續翻炒
5.加入一碗水或高湯
6.再將高麗菜放下去煨煮
7.再加點醬油提味
8.待高麗菜入味後，將筍干焢肉爆漿魚丸放入煨煮
9.煮熟後，就可以起鍋啦
好吃又豐盛的筍干焢肉爆漿魚丸滷高麗菜就完成！
