筍干焢肉爆漿魚丸滷高麗菜

總管理員 2020-12-22

筍干肉爆漿魚丸滷高麗菜

 

所需材料:

筍干焢肉爆漿魚丸 半包

紅蘿蔔 適量

高麗菜 適量

乾香菇 兩朵

蒜頭 三小瓣

老薑 適量

香菜 適量

蝦米 適量

醬油 適量

 

備料:

1.將筍干焢肉爆漿魚丸拆開放室溫備用

2.紅蘿蔔 切絲

3.薑 切絲

4.乾香菇 泡開後切絲

5.蒜頭切末

6.香菜切末

7.高麗菜 略切或手撕喜愛大小

 

作法:

1.將蒜頭爆香

 

2.待有蒜香時,放入蝦米繼續爆香

 

3.加入薑絲,繼續翻炒

 

4.加入香菇,繼續拌炒,直至香菇香味出來

 

4.再放入紅蘿蔔絲繼續翻炒

 

5.加入一碗水或高湯

 

6.再將高麗菜放下去煨煮

 

7.再加點醬油提味

 

8.待高麗菜入味後,將筍干焢肉爆漿魚丸放入煨煮

 

9.煮熟後,就可以起鍋啦heart

好吃又豐盛的筍干焢肉爆漿魚丸滷高麗菜就完成!yes